AOP Crémant de Loire "L'Instant Tuffière"

Bienvenue dans l’univers de nos vins, directement issus du cœur de notre vignoble à Angers, où tradition et modernité se rencontrent

AOP Crémant de Loire "L'Instant Tuffière"

Type de vin : Vin blanc sec, 100% sauvignon blanc
Récolte et Vinification: Les raisins, de belles maturité sur nos parcelles de choix, sont récoltés manuellement (obligatoire) et transportés dans des caisses ajourées pour éviter les phénomènes d’écrasement et de macération. Le pressurage est délicat, les fins de pressée sont écartées. Le vin de base est élevé, en partie, en fût de chêne sélectionné avec notre tonnelier pour apporter un léger toasté et de la structure. Son séjour sur lattes dans les caves de tuffeau de Langlois Château à Saumur, sera au minimum de 24 mois.
Œil : Tourbillon de bulles fines brillantes et dorées
Nez : Le nez est raffiné avec des notes subtiles de fruits secs, brioche et miel
Bouche : La bouche est pure, minérale et d’une grande finesse.
Accord Mets-vins : Frais, à 8-10°, il est parfait en apéritif, en cocktail dinatoire ou sur un dessert. Son caractère et sa générosité vous rendront chaque instant magique !

AOP Crémant de Loire "L'Instant Tuffière"

Catégorie

Description

Vinification :

Les raisins, de belles maturité sur nos parcelles de choix, sont récoltés manuellement (obligatoire) et transportés dans des caisses ajourées pour éviter les phénomènes d’écrasement et de macération. Le pressurage est délicat, les fins de pressée sont écartées. Le vin de base est élevé, en partie, en fût de chêne sélectionné avec notre tonnelier pour apporter un léger toasté et de la structure. Son séjour sur lattes dans les caves de tuffeau de Langlois Château à Saumur, sera au minimum de 24 mois.

 

Intéressé par une dégustation ou une visite ?

Pour toute demande d’information ou pour planifier votre visite, appelez-nous au 02.41.45.11.47 ou écrivez à vignobletuffiere@gmail.com. Nous sommes là pour vous !